Chicago Tapas Restaurant and Bar | Mercat a la planxa | Drink Menu

Drink

Sangria

Rosado$12blanco tequila, pomegranate
Tinto$12brandy, orange liqueur, rosemary

Specialty Cocktails

Desert Bloom$14olmeca tequila, amarás mezcal, amontillado sherry, honey-sage syrup
A Rose by any Other Name$14vodka, hum hibiscus liqueur, amontillado sherry, giffard orgeat, lime, celery bitters
Grandpa's Flask$16buffalo trace, siset vermut, amaro nonino
Es la Hora$15zaya aged rum, amontillado sherry, aperol, passion fruit shrub, soda
El Fin$16rittenhouse rye, oloroso sherry, averna amaro, dry vermouth
Casa Batlló$15amarás mezcal, creme de violette, maraschino liqueur, lemon juice
Vendedor Ambulant Llarg$12pacharan liqueur, bitter lemon tonic
Barri Antic$25brandy de jerez, malted rye whiskey, sweet vermouth, licor 43, bitters

Gin Cocktails

Mercat Gin Tonic$14mahon gin, hum cardamom liqueur, lemon, rosemary, fever tree mediterranean tonic
Dam Right! Gin Tonic$14damrak gin, fever tree aromatic tonic, orange
Cadiz$16botanist gin, licor 43, basil liqueur, amontillado sherry, lemon juice
Bols Me Over$14bols genever, ancho reyes liqueur, rhubarb syrup, rhubarb bitters

Create Your Own Gin & Tonic Pick a gin and either a tonic or specialty soda to go with it

Premium Gin

Apostoles
Aviation
Botanist
CH Key Lime
Damrak
Empress
Few Breakfast
Finn's Barrel Aged
Flower City
Gabriel Boudier Saffron Gin
Gin Mare
Ginraw
Hendrick's
Journeyman Field
Koval Barrel Aged
Mahon
Nolet's Dry Silver
North Shore No. 11
Ransom Old Tom
Sipsmith
Skeptic
Plymouth
Puertos de Indias
Sipsmith
St. George Terroir

Small Batch Tonics

Fentiman's Grapefruit Tonic
Fever Tree Indian
Fever Tree Aromatic
Fever Tree Mediterranean
Jack Rudy Elderflower Syrup
Jack Rudy Small Batch Syrup
Q Tonic Spectacular
Q Tonic Elderflower
Three Cents Aegean
Top Note Bitter Lemon

Small Batch Soda Waters

Three Cents Pink Grapefruit
Dry Soda Cucumber
Dry Soda Lavender
San Pellegrino Blood Orange
San Pellegrino Pompelmo

Flights of Fancy

Vermouth Flights

Atxa Progression$12dry, blanco, rojo
Style Innovations$12el bandarra, priorat natur, siset

Sherry Flights

Basic$15fino, oloroso and amontillado
Intermediate$18manzanilla, fino en rama, palo cortado
Advanced$35vos / vors

Draft Beer

Estrella Galicia$9
Left Hand Milk Stout$8
Ravinia Food Truck Pils$9
Alter Midwest IPA$9

Bottles / Cans

Spain

Estrella Daura$8
Daura Damm$8gluten removed
1906 Reserva$9

Imports

Corona Extra$8
Heineken$8
Stella Artois$8

Craft / Domestic

5 Rabbit Fabuloso Porter$9
Aleman Ladiesman Wheat Ale$8
Alter Hopular Kid Pale Ale$9
Finch Big Pond Blond Ale$8
Miller Lite$7
Moody Tongue Grapefruit Pilsner$10
O'Doul's Non-Alcoholic$7
Two Brothers French Country Ale$9

Ciders

Maeloc Apple$9
Maeloc Pear$9
Isastegi Basque Sidra$15
Trabanco Asturian Sidra$19

Aperitius

Vermouth add small batch tonic or soda / +$2

Atxa Dry$8
Atxa Blanco$8
Atxa Sweet$8
El Bandarra$8
Priorat Natur$8
Siset$8

Wines by the Glass

Sherry

Jose Luis González Obregón Almacenista Fino, Emilio Lustau – El Puerto de Santa Maria$12
La Guita Manzanilla, Hijos de Rainera Pérez Marin – Sanlucar de Barrameda$9
Napoleón Amontillado, Bodegas Hidalgo – Jerez$13
Aurora Oloroso, Bodegas Yuste – Sanlucar de Barrameda$11
Leonor Palo Cortado, Gonzalez Byass – Jerez$12

Cava

Portell Brut NV, Macabeo, Parellada – Catalunya$11
Mercat Rose NV, Macabeo, Xarel-Lo, Parellada, Monastrell – Penedès$12

Blanco

Néboa, Albariño – Rías Baixas$14
Mas Rodó Incognit, Macabeo, Parellada – Penedès$11
Rafael Palacios Louro, Godello – Rias Baixas$17
Isaac Cantalapiedra Cantayano, Verdejo – Rueda$17
Herencia Altes, Garnatxa Blanca – Valdeorras$12
Autocton, Xarel-Lo, Xarel-Lo Vermell, Malvasia, Macabeo – Penedès$18
Vina Bujanda, Viura – Rioja$12
Bodegas Naia S-Naia, Sauvignon Blanc – Rueda$15
La Ardilla, Moscato de Valencia – Rioja$14

Specials

2015 Acústic Blanc, Garnatxa Blanca, Macabeu, Garnatxa Gris, Pansal – Montsant$16
2015 Acústic Rojo, Cariñena, Garnatxa – Montsant$15
Emperatriz Eugenia Oloroso Solera Reserva Sherry - Jerez$14

Rosado

Finca Nueva, Tempranillo, Garnacha – Rioja Alta$13

Tinto

Bodegas Filón, Garnacha – Calatayud$12
Marqués de Toro Finca la Moura, Mencia – Castilla y Leon$14
Gotim Bru, Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet Savignon – Costers del Segre$15
Viña Pomal, Tempranillo – Rioja$15
San Cristobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot – Ribera del Duero$18
Juan Gil, Monastrell – Jumilla$15
La Atalaya del Camino, Garnacha Tintorera, Monastrell – Almansa$16
Mas Rodó, Cabernet Sauvignon – Penedès$20
Castillo Monjardin el Cerezo, Pinot Noir – Navarra$14

Wines by the Bottle

Sherry

Jose Luis González Obregón Almacenista Fino, Emilio Lustau – El Puerto de Santa Maria$66
Tio Pepe en Rama, Gonzales Byass – Jerez$84
La Guita Manzanilla, Hijos de Rainera Perez Marin – Sanlucar de Barrameda$36
Napoleon Amontillado, Bodegas Hidalgo – Jerez$68
Aurora Olorosa, Bodegas Yuste – Jerez$56
Leonor Palo Cortado, Gonzalez Byass – Jerez$75
La Panesa Fino, Bodegas Hidalgo – Jerez$80
Aurora Amontillado, Bodegas Yuste – Sanlucar de Barrameda$52
Faraon Oloroso, Bodegas Lustau – Sanlucar de Barrameda$60
Emperatriz Eugenia Oloroso Solera Reserva, Bodegas Lustau – Jerez$82
Apostales Palo Cortado 30yr VORS, Gonzalez Byass – Jerez$115
Palo Cortado 30yr VORS, Bodegas Tradicion – Jerez$145

Bubbles

Portell Brut NV, Macabeo, Parellada – Penedès$48
Mercat Brut Rose NV, Macabeo, Xarel-Lo, Parellada, Monastrell – Penedès$52
Juvé y Camps Reserva de la Familia Brut NV, Macabeo, Xarel-Lo, Parellada – Penedès$62
2011 Parxa Cava Titiana Brut, Pansa Blanca – Sierra de Marina$68
Mascaro Pure Brut Nature NV, Parellada, Macabeo – Penedès$56
2013 Gramona Cava Imperial Brut Nature, Chardonnay, Macabeo, Xarel-Lo Vermell – Penedès$88
Segura Viudas Heredad Brut NV, Macabeo – Penedès$82
Veuve Clicquot Brut NV Yellow Label – Champagne$125
Krug Brut NV Demi – Champagne$110
2004 Perrier Jouet Belle Epoque Brut Rose – Champagne$315
2008 Dom Pérignon – Champagne$320

Blanco by the Bottle

Catalunya

2014 Jaspi Blanc, Garnatxa Blanca, Macabeu – Terra Alta$56
2015 Suriol Donzella, Xarel-Lo – Penedès$56
2015 Mas Rodó Incognito, Macabeu, Parellada – Penedès$42
2016 Autócton, Xarel-Lo, Xarel-Lo Vermell, Malvasia, Macabeo – Penedès$68
2015 Acústic Blanc, Garnatxa Blanca, Macabeu, Garnatxa Gris, Pansal – Montsant$58

Ebro River Valley

2017 La Ardilla, Moscato de Valencia – Rioja$52
2017 Viña Bujanda, Viura – Rioja$52
2005 Lopez de Heredia Viña Gravonia, Viura – Rioja$72
2014 Valenciso, Viura, Garnacha Blanca – Rioja$85
2009 Valserrano, Viura, Malvasia – Rioja$98
2018 Finca Nueva Rosado, Tempranillo, Garnacha – Rioja Alta$48

Txakolina

2017 Ameztoi Primus, Hondarribi Zuri – Getariako$72
2018 Inazio Urruzola, Hondarribi Zuri – Getariako$52

Castilla y León

2015 Isaac Cantalapiedra Cantayano, Verdejo – Rueda$64
2010 Shaya Habis, Verdejo – Rueda$86
2013 Bodegas Raúl Peréz Rara Avis, Albarín – Bierzo$125
2010 Jose Antonio Garcia Unculín, Doña Blanco, Godello – Bierzo$62
2018 Bodegas Naia S-Naia, Sauvignon Blanc – Rueda$56
2016 Pardevalles, Albarín – Tierra de Leon$52

Galicia

2018 Néboa, Albariño – Rías Baixas$52
2017 Don Olegario, Albariño – Rías Baixas$58
2017 Dandelion, Albariño – Rías Baixas$68
2018 Herència Altés, Garnatxa Blanca – Valdeorras$42
2017 Rafael Palacios Louro, Godello – Valdeorras$60
2016 Casal de Armán, Treixadura, Godello, Albariño – Ribeiro$60
2018 Terras Gauda O Rosal, Albariño, Loureira, Caiño Blanco – Ribeiro$72
2013 A Teixa, Treixadura, Godello, Albariño – Ribeiro$85
2015 Avancia Cuvée de O, Godello – Valdeorras$72
2015 En Vidia Cochina, Albariño – Rías Baixas$85

Central / Southern Spain

2015 Mustiguillo Mestizaje, Merseguera, Viognier, Malvasia – Valencia$44
2014 El Vínculo Alejairén, Airén – Castilla la Mancha$52
2016 Tajinaste Blanco Seco, Listan Blanco, Albillo – Valle de Orotava$68
2013 Quíbia Anima Negre, Callet, Premsal – Balearic Islands$52
2016 Bodegas Ponce Reto, Albillo – Manchuela$58

Tinto by the Bottle

Catalunya

2015 Acústic Rojo, Cariñena, Garnatxa – Montsant$52
2016 Castell del Remei Gotim Bru, Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet – Costers del Segre$56
2015 Autocton Vi Negre, Sumoll, Ull de Llebre – Penedès$72
2017 Celler cal Pla Black Slate Escaladei Vi de Vila, Garnatxa, Cariñena – Priorat$68
2013 Acústic Brao, Garnatxa, Samsó – Montsant$105
2013 Mas Rodó, Cabernet Sauvignon – Penedès$76
2012 Tocat I Posat Coca I Fito, Garnatxa, Cariñena – Emporda$98
2015 Ferrer Bobet, Cariñena, Garnatxa – Priorat$118
2010 Clos d'Agon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot – Priorat$145
2016 Vall Llach Embruix, Garnatxa, Cariñena, Syrah, Merlot – Priorat$62
2013 Vall Llach Mas de la Rosa, Cariñena – Priorat$235

Ebro River Valley

2013 Vina Pomal Reserva, Tempranillo – Rioja$56
2014 Marqués de Vargas Reserva, Tempranillo – Rioja$82
2017 Bodegas Filón, Garnacha – Calatayud$42
2012 Carlos Serres Reserva, Tempranillo, Graciano – Rioja$52
2009 Beronia Gran Reserva, Tempranillo, Graciano, Mazuelo – Rioja$90
2011 Valenciso Reserva, Tempranillo – Rioja$115
2016 Godina, Garnacha – Campo de Borja$65
2015 Alto Moncayo, Garnacha – Campo de Borja$125
2016 Castillo Monjardin el Cerezo, Pinot Noir – Navarra$52
2013 Zarihs de Shiraz, Syrah – Campo de Borja$60
2015 Morca, Garnacha – Campo de Borja$95
2005 Viña Tondonia, Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo – Rioja$88

Txakolina

2014 Itsasmendi Eklipse, Pinot Noir, Hondarribi Beltza – Bizkaiko$95

Castilla y León

2014 Tridente, Prieto Picudo – Tierra de Leon$82
2015 Conde de San Cristobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot – Ribera del Duero$68
2014 Quinta Sardonia, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec – Sardón del Duero$145
2014 Numanthia, Tempranillo – Toro$120
2014 La Zorra Teso, Rufete – Sierra de Salamanca$62
2012 Marqués de Toro Finca la Moura, Mencía – Castilla y Leon$48
2014 Bodegas Peique Viñedos Viejo, Mencía – Bierzo$76
2016 Bodegas Raúl Peréz Ultreia la Poulosa, Mencía – Bierzo$86
2008 Tinto Pesquera Millenium, Tempranillo – Ribera del Duero$195

Galicia

2016 Casal de Armán Eira Dos Mouros, Souson, Caíño Longo – Ribeiro$52

Castilla la Mancha

2016 Juan Gil Silver Label, Monastrell – Jumilla$56
2016 la Atalaya del Camino, Garnacha Tintorera, Monastrell – Almansa$60
2014 Alaya Tierra, Garnacha Tintorera – Almansa$98
2013 Caliza, Syrah, Petit Verdot – Valdepusa$62
2015 Juan Gil Blue Label, Monastrell – Jumilla$88
2016 Bodegas Ponce Buena Pinta, Moravia Agria, Garnacha – Manchuela$56
2016 Bodegas Ponce la Casilla, Bobal – Manchuela$62
2011 Venta la Ossa Crianza, Touriga Nacional, Tempranillo – Alhambra$56
2011 El Nido, Bodegas el Nido, Monastrell, Cabernet Sauvignon – Jumilla$235

Central / Southern Spain

2016 Commando G la Bruja de Rozas, Garnacha – Sierra de Gredos$78
2016 Anima Negra An/2, Callet, Mantonegre-Fogoneu, Syrah – Mallorca$72
2017 Bodegas Viñatigo Tinto, Listan Negro – Ycoden-Daute-Isora$62
2016 Suertas de Marqués 7 Fuentes, Listan Negro, Tintilla – Valle de Orotava$68

Rarities

Around the World Limited Availability

2016 Jordan, Chardonnay – Russian River Valley$78
2015 Domaine Serene Yamhill Cuvée, Pinot Noir – Willamette Valley$105
2013 Cuvee Los Andes Grand Malbec, Malbec – Mendoza$115
2015 Paul Hobbs Napa Valley, Cabernet Sauvignon – Napa$175
2008 Newton Unfiltered, Merlot – Napa$95
2016 Ridge Lytton Springs, Zinfandel, Petite Sirah, Carignane, Mataro – Sonoma$105
2015 Famille Jm Cazes Pauillac de Lynch-Bages, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot – Pauillac$107
2016 Cakebread Two Creeks, Pinot Noir – Napa$97
2015 Rex Hill, Pinot Noir – Willamette Valley$82

Legends of Spain Limited Availability

2003 Unico, Vega-Sicilia, Tempranillo, Cabernet Sauvignon – Ribera del Duero$575
2004 Unico, Vega-Sicilia, Tempranillo, Cabernet Sauvignon – Ribera del Duero$535
2007 Unico, Vega-Sicilia, Tempranillo, Cabernet Sauvignon – Ribera del Duero$535
2008 Unico, Vega-Sicilia, Tempranillo, Cabernet Sauvignon – Ribera del Duero$545
2009 Unico, Vega-Sicilia, Tempranillo, Cabernet Sauvignon – Ribera del Duero$755
2014 Valbuena 5, Vega-Sicilia, Tempranillo, Merlot – Ribera del Duero$305

Spirits

Bourbon / Whiskey

Angel's Envy
Basil Hayden
Buffalo Trace
Bulleit Bourbon
Eagle Rare
High West Campfire
Hudson Baby Bourbon
Knob Creek
Koval Bourbon
Maker's Mark
Town Branch
Woodford Reserve
Quincy Street Malted Rye
Rittenhouse Rye
Sazerac Rye
Templeton Rye
Crown Royal
Jameson
Tyrconnell Single Malt
Suntory Toki

Scotch

Ardbeg 10 Yr
Balvenie Doublewood 12 Yr
Bruichladdich the Laddie
Compass Box the Spaniard
Dalmore 12 Yr
Dalwhinnie 15 Yr
Dewar's White Label
Glenfiddich 12 Yr
Glenlivet 12 Yr
Glenmorangie 10 Yr
Highland Park 12 Yr
Johnnie Walker Black
Johnnie Walker Blue
Jura 10 Yr
Lagavulin 16 Yr
Laphroaig 10 Yr
Macallan 12 Yr
Macallan 18 Yr
Oban
Talisker

Other "Sippers"

Rum

Diplomatico Exclusiva
Ron Zacapa 23 Yr
Ron Zacapa XO

Tequila

Don Julio 1942
Patron Silver

Mezcal

Amarás
Del Que Toma el Cardenal
Lalocura